Tartă cu frangipane, zmeură, tonka și cremă de ciocolată albă
După o perioadă de câteva luni de deserturi grele (torturi cu multă pralină de fistic sau creme cu unt și ciocolată) am zis că a venit vremea pentru ceva mai lejer. Așa a luat naștere această tartă delicată cu frangipane și tonka, dulceață de zmeură și o cremă ușoară de chantilly cu ciocolată albă, pe care am pregătit-o cu ocazia [...]
Cozonac fara zahar și low carb, cu KetoMix
Dacă ați mai trecut pe aici, știți că mai cochetez ocazional cu rețete keto, low carb și fără zahăr în general. Nu fug de zahăr [...]
Tort cu portocale și făină de migdale
Mi-am descoperit anul trecut o pasiune pentru făcut torturi, în special torturi complicate, cu o mulțime de straturi și creme. Totodată însă, am descoperit și [...]
YOLK – The Egg Station, ErOUL Culinar al Capitalei
Recunosc că îmi plac la nebunie toate restaurantele supraspecializate care se deschid în țară. Ele au un meniu mic, un ingredient vedetă și se bazează [...]
Anika Fried Chicken, Parc de Distracții Pentru Papilele Gustative
S-au redeschis restaurantele și noi am decis să mergem la... terasă, căci încă suntem în alertă și ne ferim cum putem de virusul ce a [...]
Cel mai bun Banana Bread (chec cu banane)
Din decembrie, de când am primit în teste robotul Bosch MUM Serie 2, mă gândesc ce aș putea face cu el, care va fi următoarea [...]
Prajitura keto cu făină de migdale și lămâie
Mi-am făcut singură poftă săptămâna trecută cu acest chec cu lămâie și mac, doar că decisesem să țin un regim keto câteva săptămâni, așa că [...]
Tabieturile Culinare din Pandemie ale Muzicienilor Invitați la Festivalul SoNoRo 2020
A doua parte a Festivalului SoNoRo XV „Pasărea Măiastră” continuă la București până pe 9 decembrie cu o serie de concerte dedicate marelui compozitor german Ludwig [...]
Vitamin Aqua. E Apa Cu Vitamine Suc?
Recunosc că foarte mult timp m-am ferit de apa cu vitamine. O vedeam fix ca pe un suc, cu tot zahărul și chimicalele cu care vin [...]
10 Rețete cu Carne de Porc Încercate de Noi
Relația noastră cu carnea este cât se poate de trainică. Ne plac garniturile, salatele, cădem în câte-o [...]
TABASCO – tradiție, gust și versatilitate
Joia trecută a avut loc cel mai HOT party al sezonului, cu o vedetă incontestabilă: TABASCO Sos [...]