Prajitura usoara și rapidă, gata în 40 de minute
Îmi plac la nebunie prăjiturile complicate, care durează chiar și trei zile de făcut, datorită tuturor straturilor care trebuie gătite, congelate sau procesate în vreun fel sau altul. Îmi place și procesul de a crea un astfel de desert, dar și rezultat final, cu al său gust complex și memorabil. Dar la fel de mult îmi place să am și [...]
Tartă cu frangipane, zmeură, tonka și cremă de ciocolată albă
După o perioadă de câteva luni de deserturi grele (torturi cu multă pralină de fistic sau creme cu unt și ciocolată) am zis că a [...]
Cozonac fara zahar și low carb, cu KetoMix
Dacă ați mai trecut pe aici, știți că mai cochetez ocazional cu rețete keto, low carb și fără zahăr în general. Nu fug de zahăr [...]
Tort cu portocale și făină de migdale
Mi-am descoperit anul trecut o pasiune pentru făcut torturi, în special torturi complicate, cu o mulțime de straturi și creme. Totodată însă, am descoperit și [...]
YOLK – The Egg Station, ErOUL Culinar al Capitalei
Recunosc că îmi plac la nebunie toate restaurantele supraspecializate care se deschid în țară. Ele au un meniu mic, un ingredient vedetă și se bazează [...]
Anika Fried Chicken, Parc de Distracții Pentru Papilele Gustative
S-au redeschis restaurantele și noi am decis să mergem la... terasă, căci încă suntem în alertă și ne ferim cum putem de virusul ce a [...]
Cel mai bun Banana Bread (chec cu banane)
Din decembrie, de când am primit în teste robotul Bosch MUM Serie 2, mă gândesc ce aș putea face cu el, care va fi următoarea [...]
Bunătăți Moldovenești Tradiționale de la Mioritic și Crosta
Băcăniile Mioritic & Crosta sunt locul în care bunățățile tradiționale moldovenești din carne naturală și gusturile autentice ale produselor de panificație și-au dat mâna pentru a [...]
Bunătăți la Borcan de la Grădinile Mălâncrav
Crescând la Capitală, am prins încă de mică intrarea supermarketurilor și hypermarketurilor în România. Ca atare, nu prea am crescut cu o cultură a cumpărăturilor făcute [...]
Tabieturile Culinare din Pandemie ale Muzicienilor Invitați la Festivalul SoNoRo 2020
A doua parte a Festivalului SoNoRo XV „Pasărea Măiastră” continuă la București până pe 9 decembrie cu [...]
Vitamin Aqua. E Apa Cu Vitamine Suc?
Recunosc că foarte mult timp m-am ferit de apa cu vitamine. O vedeam fix ca pe un [...]