Dacă eu am crescut cu checul clasic și prăjitura cu vișine, cred că pe viitorii mei copii îi voi învăța cu banana bread și chec cu lămâie și mac, atât de bune sunt și atât de ușor se fac încât cu siguranță vor deveni prăjiturile „de casă” ale următoarelor generații. Eu însă nu am fost [...]
Dacă îți place banana bread, sunt aproape sigură că o să-ți placă și prajitura cu piersici de aici. Nu pentru că ar avea vreo legătură la nivel de gust cu checul cu banane, dar pentru că e la fel de ușor de preparat. Atenție însă pentru că e și foarte ușor de mâncat. :P Prajitura [...]
Săptămâna trecută am primit de la o prietenă vreo 3 kg de căpșuni (da, da, sunt acceptate ambele forme de plural; e corect și căpșuni, și căpșune), făcute piure și congelate. După ce am stat o oră să fac un mango piure pentru o tartă, am zis bogdaproste că astea-s deja gata de transformat într-o [...]
Adevărul e că tarta asta a fost o surpriză (plăcută) chiar și pentru mine. Am plecat la cumpărături cu gândul că în weekend voi pregăti o tartă clasică cu creme patissiere și căpșuni (sau cu mure, afine, zmeură sau ce reușesc să găsesc). Ei bine, surprinzător, n-am găsit nimic din gama asta, dar am pus [...]
Dacă toată toamna am fost obsedată de dovleac, iarna m-a prins cu o poftă de mere cu scorțișoară. Și tot căutând și încercând diverse rețete, m-am oprit la una simpatică și destul de simplă cât să vrei să o tot refaci, dar destul de complexă încât să stârnești admirația celor care o degustă. Eu am [...]
Poate că nu pare, însă noi, fetele de la Yum Stops, chiar ne punem șorțul la gât și gătim destul de des acasă. Fiecare e pasionată de ceva anume și toate suntem mereu în căutarea unor rețete simple și gustoase. Eu una sunt înnebunită după copt, pentru că baking is a science și merge mână-n [...]