Acum câteva săptămâni am ajuns și noi în sfârșit la Smokăreală, restaurantul cu specific Texas BBQ de pe strada Mendeleev 33, din București. De ce zic „în sfârșit”? Pentru că am tot auzit lucruri bune despre local și mâncărurile sale gustoase de la colega noastră Aleka, care îi vizitase deja de câteva ori și care [...]
Amenajarea minimalistă face casă bună cu cea maximalistă la Blaze by Burgerati, unde detaliile scandinave și industriale sunt întrerupte frecvent de obiecte decorative care-ți fură privirea. Cum intri în restaurantul de pe strada Franceză 44, ești salutat de „trofeele” de pe peretele din cărămidă, dar și de un mural cu o maimuță melomană, iar când [...]
Unde mai mâncăm bun în București? Asta e întrebarea pe care o primesc constant de la prieteni și cunoscuți, care mă știu că explorez mereu orașul în căutare de puncte culinare atractive. Ei bine, hai să vă spun de un bistro micuț, cochet, cu detalii franțuzești (design și muzică), unde clătita este baza meniului. La [...]
În caz că n-ai mai auzit de pokebowl până acum sau în caz că ai auzit, știi cum arată, ce gust are, dar nu și de unde vine, află că-i un preparat hawaiian cu rădăcini japoneze. Poke înseamnă „a tăia” în hawaiană și se referă în general la tăierea în felii a peștelui marinat și [...]
S-au redeschis restaurantele și noi am decis să mergem la... terasă, căci încă suntem în alertă și ne ferim cum putem de virusul ce a întortocheat planurile tuturor și mai ales celor din HoReCa. Restaurantul de fine dining Anika, în frunte cu chef Alexandru Dumitru, a știut că e momentul să își demonstreze versatilitatea, adaptându-se [...]
Aveam programată vizita la Cherhanaua Ancora de o săptămână, așa că atunci când am aflat că restaurantele din București aveau să se închidă din nou la interior, am verificat instant vremea. Iar când am văzut „13 grade”, prima întrebare care ne-a trecut prin cap a fost, evident, „Aveți încălzitoare?” Vestea bună a fost că da! [...]
Planificasem vizita la Burgerati din Floreasca cu vreo două săptămâni înainte și am ajuns fix în ziua în care s-a dat legea de (re)închidere a restaurantelor, pe motivul care ne afectează pe toți de ceva vreme. Pandemia ne mănâncă sufletele, dar noi tot trebuie să mâncăm ceva, cu atât mai mult când acel ceva e [...]