Acum câteva săptămâni am ajuns și noi în sfârșit la Smokăreală, restaurantul cu specific Texas BBQ de pe strada Mendeleev 33, din București. De ce zic „în sfârșit”? Pentru că am tot auzit lucruri bune despre local și mâncărurile sale gustoase de la colega noastră Aleka, care îi vizitase deja de câteva ori și care [...]
Amenajarea minimalistă face casă bună cu cea maximalistă la Blaze by Burgerati, unde detaliile scandinave și industriale sunt întrerupte frecvent de obiecte decorative care-ți fură privirea. Cum intri în restaurantul de pe strada Franceză 44, ești salutat de „trofeele” de pe peretele din cărămidă, dar și de un mural cu o maimuță melomană, iar când [...]
În caz că n-ai mai auzit de pokebowl până acum sau în caz că ai auzit, știi cum arată, ce gust are, dar nu și de unde vine, află că-i un preparat hawaiian cu rădăcini japoneze. Poke înseamnă „a tăia” în hawaiană și se referă în general la tăierea în felii a peștelui marinat și [...]
Recunosc că îmi plac la nebunie toate restaurantele supraspecializate care se deschid în țară. Ele au un meniu mic, un ingredient vedetă și se bazează foarte mult pe produse locale. Așa e și YOLK, un bistro deschis în plină pandemie, prin octombrie 2020, născut pentru a satisface pofta bucureștenilor pentru tot ce înseamnă ou. Îi [...]
Planificasem vizita la Burgerati din Floreasca cu vreo două săptămâni înainte și am ajuns fix în ziua în care s-a dat legea de (re)închidere a restaurantelor, pe motivul care ne afectează pe toți de ceva vreme. Pandemia ne mănâncă sufletele, dar noi tot trebuie să mâncăm ceva, cu atât mai mult când acel ceva e [...]
Dacă la mare nu am ajuns vara asta, am zis ca măcar o seară să simt atmosfera aia de mare și vacanță tropicală la o terasă din București. Așa am ajuns la Bryo Appetite, un restaurant cu terasă, nou deschis anul acesta, așezat pe Bulevardul Mărășești, colț cu parcul Carol. Cu toate că Bryo Appetite [...]
Am plecat în căutarea unei insule de răcoare și am ajuns în parcul Herăstrău, mai nou Parcul Regele Mihai I al României, la una dintre cele mai longegive terase de pe malul lacului, care ziua adăpostește însetați și înfometați, iar seara devine loc de defilare și dans, energizat cu mixuri pe bază de gheață și alcool. Știam de Funky [...]