Primul Kapsalon din România la PikaKlara
Pe la începutul anului auzeam pentru prima oară de PikaKlara, un fast food deschis recent care se axează foarte mult pe pulled pork, „carnea anului” în materie de street food în România. Omul din spatele localului, Stefan, un neamț pe care îl știu de vreo patru sau cinci ani de pe vremea primului meu job, [...]
Clătitele Maison des Crêpes de care ne-am reîndrăgostit
Se ia un preparat pe cât de simplu pe atât de îndrăgit și mereu în vogă și se face multă vâlvă în jurul lui, atât de multă că ajunge să fie vedeta unui bistro pe două niveluri cu terasă din zona Aviatorilor, frate cu cel despre care am povestit într-o recenzie anterioară, dar care s-a [...]
La Han la Traian – Popasul Vesel de Umplut Stomacul
UPDATE: Februarie 2018 - Din păcate, acest local s-a închis. La Han la Traian este un restaurant românesc unde s-au adunat în horă mai toate bucătăriile patriei și un loc unde capeți bună dispoziție de cum intri în curte, asta și datorită combinației vesele de culori aprinse, mobilier sculptat și a muzicii de pahar care [...]
Călătorie Condimentată în Bucătăria Tex-Mex la Taqueria
UPDATE: Din păcate, Taqueria din Promenada s-a închis, însă le găsiți bunătățile pe Uber Eats, Glovo, Foodpanda și alte aplicații asemănătoare, sau pe la food festivals cu Taqueria Van. Cu toate opțiunile de fast-food din mall-uri, este loc întotdeauna pentru diversitate. La acest lucru s-a gândit și Ștefan Stancu, cel care a deschis Taqueria în [...]
Zen Sushi Fusion – Mănânci cu Ochii, Apoi Ataci cu Bețele
La intersecția Vasile Lascăr cu Maria Rosetti, stă semenț Hotel Sarroglia, care de 3 luni cuibărește la parter și primul etaj restaurantul Zen Sushi Fusion. Decorul localului stă sub numele simplitații și al calmului. Nu o să vezi shoji, acele uși culisante în stil japonez, tot spațiul fiind unul deschis și aerisit. Naturalul vine de [...]
#TravelDiaries: Cum să Mănânci ca-n Filme la Casa Tiff
Tulai, Doamne, cum am mâncat la Casa TIFF! Tot în perioada festivalului Untold, am vizitat și acest loc al plăcerilor culinare și a fost o alegere cum nu se poate mai nimerită. Treaba faină cu localurile din Cluj este că te fac să treci peste aparențe. Majoritatea se ascund după fațade nu tocmai atrăgătoare, dar [...]