Top 20 restaurante din București și din țară pentru 2020

//Top 20 restaurante din București și din țară pentru 2020

Top 20 restaurante din București și din țară pentru 2020

Prima lună a anului a trecut pe nerăsuflate pentru noi. Cumva, așteptând iarna să vină, am intrat într-un proces de hibernare. N-am mai ieșit să mâncăm în oraș așa cum o făceam până acum, dar am avut timp berechet să ne gândim ce localuri noi vrem să vizităm și în care ne-am dori să revenim. Ne-au ajutat și prietenii, și cunoștințele cu recomandările lor ca să ne asigurăm că avem un top restaurante Bucuresti pentru 2020 divers, dar și două recomandări din Cluj-Napoca, plus una din Sibiu, că tot am reușit în 2019 să îl vizităm mai îndeaproape. Iată unde îți recomandăm și ție să mergi în 2020: 

1. Mihaela de la Yum Stops ne trimite în vizită la restaurantul Sara 

De câțiva ani am făcut o pasiune aprigă pentru burrata și anul trecut am descoperit Restaurantul Sara, o Mecca pentru acest tip italian de brânză ce îmbină într-un mod fericit mozzarella cu crema de brânză. Restaurantul mi-a făcut cu ochiul încă din stradă prin vitrina cu picioare dolofane de porc și interiorul doldora de produse italienești, de luat acasă. Am devenit repede fan și am început să-mi iau constant burrata clasică, afumată sau cu trufe, prosciutto, carciofi și cel mai cremos desert din București, torta della nonna cu cremă fină și corpolentă de vanilie și muguri de pin, de fiecare dată dumnezeiesc de bun. Au și câteva mese, dispuse longitudinal, dacă vrei să rămâi să încerci chiar acolo produsele din vitrină, pizza, paste sau fructe de mare. 

Adresă: Str. Popa Petre, nr. 5, București

1 Restaurant Sara Top restaurante Bucuresti

Foto: SARA Restaurant Gourmet Facebook

2. Aleka Sarah Vlădăreanu (Sunshine-Sarah.com, dar și Communications Wizard la Yum Stops) recomandă Pio Bistro

Mă simt ca un disc stricat de fiecare dată când mă întreabă cineva ce restaurant recomand în București, pentru că primul care-mi vine în minte și de care povestesc mereu cu drag în ultimul an este Pio Bistro. Dar am și motive foarte bune! La Pio te poți delecta și cu un brunch delicios, dar poți găsi în meniul lor și foarte multe opțiuni sănătoase dacă ești la regim sau pur și simplu ți-ai propus ca în 2020 să tinzi spre un stil de viață mai sănătos. Este un loc unde poți ieși cu prietenii, dar este și destul de intim încât să poți merge la un date. Personal, mi se pare perfect pentru aproape orice ocazie, iar mâncarea este bine gândită, cu ingrediente proaspete, și foarte gustoasă.

Adresă: Str. Puțul lui Zamfir, nr. 2, București

2 Pio Bistro Top restaurante Bucuresti

Foto: Teodora Țeican

3. Teodora Țeican, super photographer la Yum Stops, ne invită la o pizza cinstită

Il pizzaiolo pizza napoletana este localul unde m-aș întoarce mereu pentru a savura un preparat delicios. Au ingrediente din Italia, simple și delicioase. Peste pizza pe care o comanzi adaugă și mult entuziasm și multă bucurie de a face acea pizza. Nu o să câștige vreun premiu pentru că gătesc o pizza, dar se bucură de acel moment. Și se vede când primești un zâmbet sincer pe lângă pizza comandată. Și nici nu complică lucrurile. Localul e unul foarte simplu, îl găsești pe Bd. Basarabia, într-un spațiu restrâns și deloc fancy. Și nimeni nu are nimic împotriva acestui lucru. Pentru că te întorci pentru o pizza bună și sinceră, dar și pentru zâmbetul oamenilor.

Adresă: Bd. Basarabia, nr. 52A, București

3 Il pizzaiolo pizza napoletana

4. Iulia Văcăroiu de la Yum Stops recomandă Papila – Taste Buddies în top restaurante București

De când cu Yum Stops și vizitarea multor restaurante și bistrouri prin București, dar și prin țară, rar mai apuc să merg în același local. Se întâmplă însă, aproape ca un ritual, să vizitez constant Papila, un bistro cât două sufragerii puse cap la cap, unde supele și sandvișurile îndesate cu ingrediente bune își fac de cap. Recomand cu drag supa de dovleac (pe care o prinzi de obicei din toamnă până pe la mijlocul iernii), ramen-ul (tot așa, cam sezonier, dar din ce în ce mai „permanent” în meniu) și Frenchie, probabil cel mai bun sandviș pe care l-am mâncat vreodată (cu pâine crocantă, pui, brânză Gouda și ceapă caramelizată). Bonus, Papila e super dog-friendly!

Adresă: Str. Sfinților, nr. 6, București

4 Papila Ramen Top restaurante Bucuresti

5. Nutriționista și bloggerul Andreea Irimia (thinkhealthy.ro) ne trimite la Marty Restaurants în Cluj

Probabil că sunt multe locuri în care am mâncat foarte bine, depinde de ce am avut chef să încerc. Ce îmi vine în minte imediat, totuși, și unde întotdeauna mă întorc cu drag și chiar entuziasm, este Marty Restaurants din Cluj, în primul și primul rând pentru faptul că au kale în meniu (sunt o fată simplă căreia îi place la nebunie această verzitură). Au salată cu kale, dar și smoothies cu kale, ceea ce e fantastic de bun și sănătos. În același timp, au meniul super divers și versatil, chiar și pentru “ciudați” ca mine, și nu a existat să mănânc ceva care să nu fie delicios.

Există mai multe concepte și locații Marty Restaurants în Cluj-Napoca, dar există și unul în București. Descoperă-le adresele pe martyrestaurants.ro. 

5 Marty Restaurants Kale

Foto: Marty Restaurants Facebook

6. Otravă (bloguluotrava.ro) are numai cuvinte de laudă despre La Pescaderia by Alioli 

Locul ideal în care trebuie neapărat să ajungi dacă îți este poftă de pește sau fructe de mare. La Pescaderia by Alioli este singurul restaurant din Europa aprovizionat cu pește și fructe de mare de captură direct din portul Villajoyosa de lângă Alicante, Spania. Acolo vă puteți delecta cu un meniu ce cuprinde aproximativ 30 de specii de pește și fructe de mare proaspete, între care specialități precum creveți roșii și homari albaștri. 

Adresă: Șos. București-Nord, nr. 14, Voluntari (Pipera Plaza)

6 La Pescaderia by Alioli

Foto: La Pescaderia by Alioli Facebook

7. Ionuț Foltea de la Times New Roman ne recomandă Pizza Mania

Pizza Mania, pentru Pizza nr. 10, pentru blatul impecabil, pentru echilibrul pizzei și pentru autenticitatea feliilor groase de pancetta. Și, ce e foarte important, în jurul orei prânzului pe la Victoriei: ți-o fac repede și poți da o fugă s-o ridici singur. E opțiunea mea default pentru un prânz cu comfort food.

Adresă: Str. Grigore Alexandrescu, nr. 8, București

7 pizza mania Top restaurante Bucuresti

Foto: PizzaMania – Bucuresti Facebook

8. Andreea Pietrosel, jurnalist la RFI, ne invită la NOUA 

Sunt genul de persoană care adoră comfort food sub toate aspectele lui, dar din când în când mă mai dedau la câte ceva excentric. Așa se face că anul acesta am ajuns la NOUA, unde mi-a căzut cu tronc un porumbel secerat la ceas de seară. A fost un deliciu pentru care m-aș întoarce oricând la restaurant, chiar dacă decorul de la parter nu m-a impresionat deloc.

Adresă: Strada Popa Nan, nr. 7, București

8 NOUA Top restaurante Bucuresti (2)

Foto: NOUA Bucătărie Românească Facebook

9. Oana Vasiliu (ideiroscate.ro) propune Blid pentru top restaurante Bucuresti

Sunt un mare fan al bucătăriei românești și nu pot să nu salut cu considerație acest val al noii bucătării românești. Ca experiență de restaurant, sunt și un om al poveștilor – nominalizez aici recent deschisul Blid – locantă românească, cu ale sale sarmale în sos de gulaș, acest signature dish a chefului.

Adresă: Str. Fluierului, nr. 33, București

10. Actrița Aida Economu ne introduce la Le Bab

Încercasem să îmi fac o rezervare cu ceva timp în urmă la restaurantul Le Bab din Londra și nu am reușit. Când am auzit ca au deschis și în București, vorba mătușii mele, „m-am dat cu ruj și m-am dus”. Designul interior e frumos și servirea bună. Muzica e puțin cam tare pentru gustul meu, dar la cât de bună e mâncarea, tolerez și revin cu plăcere și poftă. Ca preparat recomand sexy labneh și cojile de cartofi. Cel mai bun labneh din viața mea, iar cojile de cartofi sunt o alternativă genială a cartofilor prăjiți.

Adresă: Calea Victoriei, nr. 12A, București

10 Le Bab Top restaurante Bucuresti

Foto: Le Bab Bucharest Facebook

11. Foodie Monica Roșu revine cu plăcere la Kaiamo în 2020

Restaurantul la care am fost cel mai des și care îmi place cel mai mult este Kaiamo. Revin de fiecare dată cu plăcere pentru că mâncarea este foarte gustoasă și combinațiile sunt alese pentru gustul bun și nu „pentru că dă bine în poză să punem mult praf verde”. În plus are un vibe foarte cool. Felul preferat a fost “what grows together goes together”, un fel cu rață absolut delicios. Mi-l amintesc perfect, în fiecare detaliu până la mura aurie. Revin cel puțin de câte ori apare meniul nou.

Adresă: Str. Ermil Pangratti, nr. 30A, București

11 Kaiamo Top restaurante Bucuresti

Foto: KAIAMO Facebook

12. Bloggerul Diana Nistor (thehatwanderer.com) recomandă restaurantul chinezesc Long Fong 

Recunosc că mănânc des și pe fugă în mall-uri, de cele mai multe ori de la chinezesc. Până într-o zi când niște prieteni mi-au recomandat restaurantul Long Fong din zona Parcului Carol. Dacă mergi acolo să găsești ceva fancy, vei fi dezamăgit, pentru că nu e cazul. Dar mâncarea este foarte bună. Puiul cu legume pe plită este delicios. Soțul meu spune că vita pe plită e mai bună, dar cum nu mănânc vită, nu pot să-mi dau cu părerea. Un loc simplu, retras, dar care atrage prin mâncare, iar chelnerița de acolo te face să zâmbești de fiecare dată când spune „cu plăcere”, având un accent apăsat și jovial. Recomand!

Adresă: Str. 11 iunie, nr. 62, București

13. Mergem pe mâna PR-ului Simona Radoi la Paninaro 

Printre descoperirile din acest an se numără un loc în care revin nu doar pentru mâncare, ci și pentru pentru atmosfera friendly, aproape familială: Paninaro, pentru tradiționalul brunch de weekend. E un loc mic și mișto situat pe lângă Sala Palatului, unde am ajuns pentru prima masă a zilei și m-am aruncat direct în Brexit, un English breakfast ex-ce-lent, numai bun să te învie după o seară complicată de alcool. Am mai încercat și alte feluri delicioase, însă mâncarea la care am rămas cu gândul și pe care am de gând să o repet curând este fasolea frecată cu sfeclă coaptă și marinată, crema de telemea cu hrean, gălbenuș ars cu torța și ulei de pătrunjel. Melinda Kutasi, acum Teohari, este unguroaica care deține locul și, după cum știm toți, femeile astea chiar știu să te hrănească bine. Zic să încercați!

Adresă: Str. Luterană, nr. 3, București

13 Paninaro Top restaurante Bucuresti

Foto: Paninaro Bucharest Facebook

14. Alexandra și Cătălin Cincu (calatoriisifarfurii.ro) ne trimit în Sibiu la Syndicat Gourmet

Syndicat Gourmet din Sibiu este restaurantul românesc care ne-a surprins cel mai plăcut în acest an. Farfuriile pregătite aici de Ioan Bebeșelea și echipa lui abundă în ingrediente locale și de sezon, iar multe preparate din meniu sunt adaptate după rețete vechi din zona Sibiului, cărora le-a fost dat un twist modern. Tot ce am încercat la Syndicat Gourmet ne-a mers la suflet, dar dacă ar fi să recomandăm un singur preparat, ar fi cotletul de noatin (miel de până în doi ani) de pe Valea Hârtibaciului, cu salată picantă, rădăcinoase la cuptor și sos de miel.

Adresă: Str. Târgului, nr. 10, Sibiu

14 Syndicat Gourmet

Foto: SyndicatGourmet Facebook

15. Food blogger-ul Andra Iliaș (andrailias.ro) ne recomandă noul Kane pentru top restaurante Bucuresti

În 2019 s-a redeschis Kane, care a urcat instant în topul meu. Au un meniu de fine dining foarte creativ, care mă face să revin să îi încerc toate preparatele (deocamdată nu am gustat decât vreo jumătate). De recomandat, însă, vreau să recomand un desert de la ei. „Fără Frică” este numele lui. Ați mai mâncat vreodată înghețată de fân? Exact!… De aia trebuie să mergeți acolo.

Adresă: Str. Dianei, nr. 9, București

 15 Kane - desert Top restaurante Bucuresti

Foto: Kane – New Romanian Cuisine Facebook

16. Mergem la Divan și în 2020, cum spune și Ghazaleh Emami (thesocialite.ro) 

Poate cel mai delicios preparat încercat la vreun restaurant din București în 2019, a fost Ali Nazik. O specialitate turcească din regiunea Gaziantep, făcut din frigărui din carne de vită marinate și servite pe pat de piure de vinete coapte pe jar amestecate cu cremă de iaurt, usturoi si unt! Pentru cine caută senzații tari și combinații delicioase de carne și legume, este musai să încercați acest preparat la restaurantul turcesc Divan. Povestindu-vă mi-a lăsat gura apă, așa că sunt deja în Uber spre Divan.

Adresă: Str. Barbu Văcărescu, nr. 241A, București

Divan Barbu Vacarescu Restaurant Review

Foto: Teodora Țeican

17. Denis Radu, PR Specialist, ne trimite la Da Pino

Ca să pot rămâne cât de cât obiectiv având în vedere că lucrez ca și PR în HoReCa, o să dau un exemplu din țară. Da Pino de la Cluj este fix pe genul meu, având în vedere că sunt fan Italia. Este restaurantul cu specific italian care întrunește tot ce-mi place mie. Ambient, servire și calitatea mâncărurilor.

Adresă: Str. Universității, nr. 8, Cluj-Napoca

17 Da Pino

Foto: Da Pino Facebook

18. Foodstagrammerul Brîndușa Bîrsan ne amintește să nu uităm de clasicii mici

Am căutat prin toată arhiva mea de poze din telefon, dar și de pe Instagram, ca să-mi aduc aminte ce și unde am mâncat în oraș anul trecut, și nu am reușit efectiv să găsesc un preferat mai memorabil ca micii de la Terasa Obor. Dacă nu i-ați încercat până acum, chiar îi recomand!

Adresă: Str. Ziduri Moși, Piața Obor, București

19. Instagrammerul Isabella Santeiu (@follow_your_taste) ne invită la Caju by Joseph Hadad

Caju by Joseph Hadad e acel loc din București unde te relaxezi în orice moment al zilei. Cât despre mâncare, nu pot începe răsfățul culinar fără Oriental Snacks. Continui cu Crispy Baby Calamari și la final desertul meu preferat din București, Tiramisu.

Adresă: Str. Nicolae Golescu, nr. 16, București

19 Caju Top restaurante Bucuresti

Foto: CAJU by Joseph Hadad Facebook

20. Laura Antonov (lachicboutique.ro) ne recomandă Mamizza în top restaurante București

Fiind fan declarat al bucătăriei italiene, chiar dependentă de pizza și paste, nu cred că va fi o surpriză locul preferat din 2019, unde am ajuns cel mai des, cred, anul trecut. Este vorba de Mamizza. Îmi place mult pizza lor, preferatele mele sunt Margherita con bufala (clasic), Norma (cu chorizo și guacamole) și Madonna (cu trufe)… Și nu numai. Ador stracciatella (the creamy part of the burrata) de la ei, de asemenea.

Adresă: Str. Tunari, nr. 60A, București

20 Mamizza Top restaurante Bucuresti

Foto: Mamizza Facebook

2020-02-11T18:22:42+00:00 February 9th, 2020|Blog|0 Comments

About the Author:

Yum Stops
Pe Yum Stops veți găsi articole și recenzii cu cele mai mișto baruri, bistro-uri, restaurante și terase din București și din țară. N-o să vedeți prea multă obiectivitate aici pentru că ne place să scoatem în evidență tot ce are mai bun fiecare local și să scriem despre experiențele noastre acolo. Spor la citit și poftă bună!

Leave A Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.