Amenajarea minimalistă face casă bună cu cea maximalistă la Blaze by Burgerati, unde detaliile scandinave și industriale sunt întrerupte frecvent de obiecte decorative care-ți fură privirea. Cum intri în restaurantul de pe strada Franceză 44, ești salutat de „trofeele” de pe peretele din cărămidă, dar și de un mural cu o maimuță melomană, iar când [...]
Unde mai mâncăm bun în București? Asta e întrebarea pe care o primesc constant de la prieteni și cunoscuți, care mă știu că explorez mereu orașul în căutare de puncte culinare atractive. Ei bine, hai să vă spun de un bistro micuț, cochet, cu detalii franțuzești (design și muzică), unde clătita este baza meniului. La [...]
S-au redeschis restaurantele și noi am decis să mergem la... terasă, căci încă suntem în alertă și ne ferim cum putem de virusul ce a întortocheat planurile tuturor și mai ales celor din HoReCa. Restaurantul de fine dining Anika, în frunte cu chef Alexandru Dumitru, a știut că e momentul să își demonstreze versatilitatea, adaptându-se [...]
A doua parte a Festivalului SoNoRo XV „Pasărea Măiastră” continuă la București până pe 9 decembrie cu o serie de concerte dedicate marelui compozitor german Ludwig van Beethoven. Reunite sub titlul „Plăcerile lumești ale lui Beethoven”, concertele includ o singură lucrare, titlurile lor fiind inspirate de pasiunile culinare și bahice ale impetuosului Beethoven. Concertele transmise [...]
Planificasem vizita la Burgerati din Floreasca cu vreo două săptămâni înainte și am ajuns fix în ziua în care s-a dat legea de (re)închidere a restaurantelor, pe motivul care ne afectează pe toți de ceva vreme. Pandemia ne mănâncă sufletele, dar noi tot trebuie să mâncăm ceva, cu atât mai mult când acel ceva e [...]
Locuiesc în București, iar sora mea stă în Constanța și de fiecare dată când o vizitez, încerc să-mi apropii orașul. Întâi a fost prin cele două locuri cu cafea de specialitate Haute Cup și Corretto, unde am băut întotdeauna flat white-uri gustoase, apoi cu restaurantele din Portul Turistic și mai ales cu singurul restaurant deschis [...]
Mulți ani, când ajungeam la Sibiu, mâncam în aceleași locuri, adică la Crama Sibiului Vechi unde sunt și erau mereu chelneri cu un simț contemporan al umorului și la Hermania, pentru ale lor tartine cu untură și ceapă. Cu ocazia festivalului SoNoRo și a teambuilding-ului Yum Stops în orașul în care Crăciunul începe cel mai [...]