Într-una din primele zile de vară, când nu ploua chiar așa cum plouă acum, ne-am dat întâlnire în grădina secretă de la Gastronomika. Bine, nu-i atât de secretă și nici atât de îndepărtată, dar cumva se face că e dintr-un cartier prin care nu prea treci decât special ca să ajungi undeva, pe Ion Neculce [...]
Acum două săptămâni am fost invitată la cel de-al treilea atelier de gătit #FărăZahărAdăugat organizat de Daniela Niculi și Elena Stanciu, unde am pregătit prânzul pentru a doua zi și două gusturi și am fost surprinsă de cantitatea de mâncare pe care o poți consuma dacă pregătești alimentele potrivite. Acum câțiva ani m-a luat și [...]
Anul trecut prin toamnă făceam prima vizită oficială Yum Stops la Divan. Vremea rece începea să se facă resimțită, iar amatorii de terasă profitau din plin de ultimele zile călduroase. Acum, odată cu redeschiderea terasei lor, Divan a profitat de moment ca să reîmprospăteze meniul cu gusturi proaspete, iar noi am acceptat invitația în călătoria [...]
Pe la începutul anului auzeam pentru prima oară de PikaKlara, un fast food deschis recent care se axează foarte mult pe pulled pork, „carnea anului” în materie de street food în România. Omul din spatele localului, Stefan, un neamț pe care îl știu de vreo patru sau cinci ani de pe vremea primului meu job, [...]
Când erai mic, sigur ai văzut o groază de filme americane cu bucătării unde există cel puțin un raft plin de cutii de cereale. Froot Loops, Cap’n Crunch, Lucky Charms etc. Ți-ai imaginat ce gust au, ai poftit un pic și-apoi te-ai întrebat de ce ai tăi îți cumpără doar fulgi de porumb. Ei bine, [...]
În primele zile de primăvară am tras o fugă în patru la Trei, Restaurantul Trei, pe care-l găsești undeva la mijloc între Piața Corneliu Coposu și Hala Traian, mai exact pe Calea Călărașilor 103. Acum, ca s-o spunem pe bune, prima oară când pășești la Trei ai un pic impresia că tocmai ai intrat în [...]
REWE România, compania care deține lanțul de supermarketuri Penny Market, a lansat campania „100 de ani de România” dedicată Centenarului Marii Uniri, continuarea firească a conceptului „de România”, lansat anul trecut. Cu această ocazie, compania a republicat cartea „Dictatura Gastronomică” de Constantin Bacalbașa, într-o primă ediție ilustrată de la scrierea ei. PENNY Market, prin noua [...]