Pe la începutul anului auzeam pentru prima oară de PikaKlara, un fast food deschis recent care se axează foarte mult pe pulled pork, „carnea anului” în materie de street food în România. Omul din spatele localului, Stefan, un neamț pe care îl știu de vreo patru sau cinci ani de pe vremea primului meu job, [...]
Când erai mic, sigur ai văzut o groază de filme americane cu bucătării unde există cel puțin un raft plin de cutii de cereale. Froot Loops, Cap’n Crunch, Lucky Charms etc. Ți-ai imaginat ce gust au, ai poftit un pic și-apoi te-ai întrebat de ce ai tăi îți cumpără doar fulgi de porumb. Ei bine, [...]
În primele zile de primăvară am tras o fugă în patru la Trei, Restaurantul Trei, pe care-l găsești undeva la mijloc între Piața Corneliu Coposu și Hala Traian, mai exact pe Calea Călărașilor 103. Acum, ca s-o spunem pe bune, prima oară când pășești la Trei ai un pic impresia că tocmai ai intrat în [...]
REWE România, compania care deține lanțul de supermarketuri Penny Market, a lansat campania „100 de ani de România” dedicată Centenarului Marii Uniri, continuarea firească a conceptului „de România”, lansat anul trecut. Cu această ocazie, compania a republicat cartea „Dictatura Gastronomică” de Constantin Bacalbașa, într-o primă ediție ilustrată de la scrierea ei. PENNY Market, prin noua [...]
Când am fost invitate acum câteva săptămâni la un brunch beton și am aflat că numele bistroului este chiar B3ton am cedat instant tentației. Iubesc jocurile de cuvinte, aliterațiile și brunch-urile. Era clar că nu puteam să pierd o combinație între toate trei! Și nu am regretat pentru nicio secundă. B3ton Restobar e un bistro [...]
Dacă nu ai încercat burgerii de la Burger Van, nu știi ce înseamnă un burger bun în București. Îmi amintesc prima oară când am făcut cunoștință cu dubița lor, într-un târg din Piața Universității, acum câțiva ani când burgerii și street food-ul de abia-și scoteau capul de prin rețete standard, rătăcite prin diverse restaurante. Puțini [...]
De când mă știu (și mă știu de câțiva ani), în fiecare dimineață mă trezesc de foame. Nu pot să mă plâng pentru că micul dejun e masa mea preferată, doar cu timpul necesar pentru pregătirea acestuia e mai dificil. În afară de weekend și de zilele libere, când am răbdare să storc portocale pentru [...]