Iulia

/Iulia Văcăroiu
Iulia Văcăroiu

About Iulia Văcăroiu

„Azi ce-ai mâncat?” e întrebarea pe care o primește zilnic Iulia de la mama ei. Și cel mai bun răspuns e de fiecare dată o recenzie Yum Stops. E co-founder a yumstops.com, alături de Aleka, și-i place în egală măsură mâncarea fără pretenții, cât și cea cu pretenții din plin.

Smokăreală sau locul în care faci cunoștință cu Texas BBQ

Acum câteva săptămâni am ajuns și noi în sfârșit la Smokăreală, restaurantul cu specific Texas BBQ de pe strada Mendeleev 33, din București. De ce zic „în sfârșit”? Pentru că am tot auzit lucruri bune despre local și mâncărurile sale gustoase de la colega noastră Aleka, care îi vizitase deja de câteva ori și care [...]

2023-01-22T11:43:33+03:00 January 22nd, 2023|Dinner Date|0 Comments

Loca Restaurant, localul low-carb de care aveai nevoie

Acum vreo doi ani vă povesteam despre cofetăria Loca Sweets și conceptul ei: acela de prăjituri fără zahăr, cu cât mai puțini carbohidrați, prietenoase cu persoanele care suferă de diabet, țin un regim low carb sau care pur și simplu vor să evite zahărul din alimentație. Prăjiturile sunt făcute din făinuri speciale, cu un procent [...]

2022-06-27T16:55:54+03:00 June 27th, 2022|Dinner Date|0 Comments

Cozonac fara zahar și low carb, cu KetoMix

Dacă ați mai trecut pe aici, știți că mai cochetez ocazional cu rețete keto, low carb și fără zahăr în general. Nu fug de zahăr și nici de carbohidrați (majoritatea timpului), dar îmi place mult să experimentez cu înlocuitori de ingrediente pentru rețete clasice. Mă ajută să fiu mai creativă și să înțeleg mai bine [...]

2021-04-13T11:56:01+03:00 April 13th, 2021|Homemade Yum|1 Comment

Tort cu portocale și făină de migdale

Mi-am descoperit anul trecut o pasiune pentru făcut torturi, în special torturi complicate, cu o mulțime de straturi și creme. Totodată însă, am descoperit și un nivel mai mare de apreciere pentru fiecare strat dintr-un tort. Îmi place să disting particularitățile unui blat sau ale unei creme și, cel mai mult, îmi place atunci când [...]

2021-04-04T17:15:17+03:00 April 4th, 2021|Homemade Yum|0 Comments