Iulia

/Iulia Văcăroiu
Iulia Văcăroiu

About Iulia Văcăroiu

„Azi ce-ai mâncat?” e întrebarea pe care o primește zilnic Iulia de la mama ei. Și cel mai bun răspuns e de fiecare dată o recenzie Yum Stops. E co-founder a yumstops.com, alături de Aleka, și-i place în egală măsură mâncarea fără pretenții, cât și cea cu pretenții din plin.

Cozonac fara zahar și low carb, cu KetoMix

Dacă ați mai trecut pe aici, știți că mai cochetez ocazional cu rețete keto, low carb și fără zahăr în general. Nu fug de zahăr și nici de carbohidrați (majoritatea timpului), dar îmi place mult să experimentez cu înlocuitori de ingrediente pentru rețete clasice. Mă ajută să fiu mai creativă și să înțeleg mai bine [...]

2021-04-13T11:56:01+03:00 April 13th, 2021|Homemade Yum|1 Comment

Tort cu portocale și făină de migdale

Mi-am descoperit anul trecut o pasiune pentru făcut torturi, în special torturi complicate, cu o mulțime de straturi și creme. Totodată însă, am descoperit și un nivel mai mare de apreciere pentru fiecare strat dintr-un tort. Îmi place să disting particularitățile unui blat sau ale unei creme și, cel mai mult, îmi place atunci când [...]

2021-04-04T17:15:17+03:00 April 4th, 2021|Homemade Yum|0 Comments

YOLK – The Egg Station, ErOUL Culinar al Capitalei

Recunosc că îmi plac la nebunie toate restaurantele supraspecializate care se deschid în țară. Ele au un meniu mic, un ingredient vedetă și se bazează foarte mult pe produse locale. Așa e și YOLK, un bistro deschis în plină pandemie, prin octombrie 2020, născut pentru a satisface pofta bucureștenilor pentru tot ce înseamnă ou.  Îi [...]

2021-04-04T19:02:30+03:00 March 28th, 2021|Food Delivery|0 Comments