Iulia

/Iulia Văcăroiu
Iulia Văcăroiu

About Iulia Văcăroiu

„Azi ce-ai mâncat?” e întrebarea pe care o primește zilnic Iulia de la mama ei. Și cel mai bun răspuns e de fiecare dată o recenzie Yum Stops. E co-founder a yumstops.com, alături de Aleka, și-i place în egală măsură mâncarea fără pretenții, cât și cea cu pretenții din plin.

Tort cu portocale și făină de migdale

Mi-am descoperit anul trecut o pasiune pentru făcut torturi, în special torturi complicate, cu o mulțime de straturi și creme. Totodată însă, am descoperit și un nivel mai mare de apreciere pentru fiecare strat dintr-un tort. Îmi place să disting particularitățile unui blat sau ale unei creme și, cel mai mult, îmi place atunci când [...]

2021-04-04T17:15:17+03:00 April 4th, 2021|Homemade Yum|0 Comments

YOLK – The Egg Station, ErOUL Culinar al Capitalei

Recunosc că îmi plac la nebunie toate restaurantele supraspecializate care se deschid în țară. Ele au un meniu mic, un ingredient vedetă și se bazează foarte mult pe produse locale. Așa e și YOLK, un bistro deschis în plină pandemie, prin octombrie 2020, născut pentru a satisface pofta bucureștenilor pentru tot ce înseamnă ou.  Îi [...]

2021-04-04T19:02:30+03:00 March 28th, 2021|Food Delivery|0 Comments

Bunătăți la Borcan de la Grădinile Mălâncrav

Crescând la Capitală, am prins încă de mică intrarea supermarketurilor și hypermarketurilor în România. Ca atare, nu prea am crescut cu o cultură a cumpărăturilor făcute la piață sau la băcănii. Pe astea din urmă le-am descoperit cu cea mai mare plăcere mai încolo, când m-am mutat singură. Dar, să spun drept, nu le-am căutat [...]

2020-12-06T16:12:34+03:00 December 6th, 2020|Blog|0 Comments

La Cherhanaua Ancora Am Dat Tonul Toamnei

Aveam programată vizita la Cherhanaua Ancora de o săptămână, așa că atunci când am aflat că restaurantele din București aveau să se închidă din nou la interior, am verificat instant vremea. Iar când am văzut „13 grade”, prima întrebare care ne-a trecut prin cap a fost, evident, „Aveți încălzitoare?” Vestea bună a fost că da! [...]

2020-11-07T22:50:38+03:00 November 8th, 2020|Dinner Date|0 Comments