Săptămâna trecută am primit de la o prietenă vreo 3 kg de căpșuni (da, da, sunt acceptate ambele forme de plural; e corect și căpșuni, și căpșune), făcute piure și congelate. După ce am stat o oră să fac un mango piure pentru o tartă, am zis bogdaproste că astea-s deja gata de transformat într-o [...]
Adevărul e că tarta asta a fost o surpriză (plăcută) chiar și pentru mine. Am plecat la cumpărături cu gândul că în weekend voi pregăti o tartă clasică cu creme patissiere și căpșuni (sau cu mure, afine, zmeură sau ce reușesc să găsesc). Ei bine, surprinzător, n-am găsit nimic din gama asta, dar am pus [...]
Ți s-a întâmplat vreodată să fii într-un loc și să ai senzația aia că urmează să ai o zi extrem de faină? Probabil că da, doar e începutul unui nou an și sigur ți-ai trasat deja câteva rezoluții sau așteptări de la 2020 și simți că te așteaptă o mulțime de momente fantastice. Dar în [...]
Recunosc că eu nu am o relație specială cu orașul Sibiu. Față de toți oamenii din jurul meu, care îl vizitează anual cu ocazia Târgului de Crăciun sau cu ocazia festivalului Artmania sau pentru că pur și simplu le place la nebunie centrul istoric cu ale sale clădiri pitorești săsești, pe mine nu mă convinge [...]
Timp de vreo două luni am ținut un regim keto cu care m-am înțeles de minune datorită preparatelor delicioase pe care ai voie să le mănânci în această dietă. Keto vine de la ketoză (cetoză), un proces al corpului de a obține energie din grăsimi. Ca atare, regimul keto este bogat în (ai ghicit) grăsimi, [...]
N-am fost eu cea mai mare fană a peștelui când eram mică. În afară de ocazionalul macrou la grătar pe care-l pregăteau ai mei sau hamsiile din piață când mergeam la cumpărături, peștii erau pentru mine o zodie mai mult decât orice altceva și, fără nicio altă legătură, chiar zodia mea. Am avut însă plăcerea [...]
UPDATE: EATS Elisabeta s-a mutat pe Bulevardul Unirii. Oricine mă cunoaște știe că am gusturi cel puțin eclectice în ceea ce privește mâncarea. Îmi place la nebunie, spre exemplu, mâncarea de limbă cu măsline, chiar dacă măslinele nu-mi ating niciodată papilele gustative, și mor după ananas, deși îmi arde limba vreo trei zile după ce [...]